もうすぐバレンタインデーです。２月に入ってから街中でも色々な商品を見かけるようになったり、TVでも特集が組まれたりしていますね。職業柄（？）僕は女性よりも真剣に並べられているチョコレート達を見ているかもしれません。今はインターネットでこの辺りでは手に入らない有名なパティシエ、ショコラティエのチョコレートを買う事もできるし、毎年変わるデザインを実際に見ることが出来るのはとても勉強になります。値段は確かに高いものが多いですが、特にチョコレートのデザイン、パッケージはおしゃれな物が多く納得させられます。でも、実際食べてみるとギャルソンの生チョコも決して引けをとっていない！僅かな期間しか店頭に出ないので、ご存知ない方も多いとは思いますが、口に入れたときの一杯に広がる香り、チョコレート本来の味が絶妙です。すごく繊細なので、あまり日持ちはしませんが・・・。バレンタインデーには特別にギフト用のロイヤル・ショコラをご用意しています。これを読んで興味を持たれた方！大切な方の為に、はたまたご自分のお楽しみ用に是非一度お召し上がりになってみてはいかがですか？ちなみに要予約となっております（＾＾）