今日は婚礼がありました。　ギャルソンでブライダルをするときは、雨が降ってても集合写真の時間になると不思議と雨がやむという、ジンクスがあります。しかし、今日は朝から天気が悪くてとても残念でした。
　ギャルソンのブライダルでは、必ずウェディングケーキは生ケーキでご用意してます。もちろん、そのケーキを作るのは私の係で、披露宴の当日から３日前から準備を始めます。そして、当日の朝、仕上げをして生花で飾り付けをして完成です！ケーキももちろん、生花も全てこだわって作っています。
　そして、デザートまで出た後に、お二人の幸せのおすそ分けとして、ケーキを切り分けて新たにフルーツいっぱいのソースをかけ、ここでも一つ一つに生花を飾り付けてます。
　　　　　　　　「今日のケーキにはどんな花が似合うかな？」
　小さなことでもこだわりをもってお二人の最良の一日に彩りを添えて・・・。