ギャルソンでお客様にお出ししているクロワッサン。皆様に｢美味しい！」と好評を頂いています。クロワッサンの決め手はやはりバター。使用しているバターでクロワッサンの風味は大きく違ってきます。これがまたフランスの物となると・・・。フランスで食べるクロワッサンと日本のクロワッサンではバター以外にも使用する材料が違うのか、本当に美味しいんです☆なんと言葉で表したらいいのかちょっと分からない程です。
このフランスで食べるクロワッサンにより近い物を！！と日々努力をしている僕ですが、何とこのパンが近々ギャルソンのHPで買えるようになるのです。今何度となく試作を繰り返しているところですが、家庭用のオーブンから漂ってくる焼き立てのパンの香り・・・。パリの街角のパン屋を思い出します。慌しい朝、香ばしいパンの香りで少しだけリッチな、そして優雅な気分を味わってください（＾＾）
詳細はHPにてお知らせできると思います。皆様チェックを忘れずに☆