今日でクレドギャルソンのテラスの芝生の張り替えがやっと完成しました。張りたてなので真っ緑！！ちょっと気持ちよいです。（＾＾）ｖ春っていいですねぇ♪　　　
　さてそんな中、２Fギャルソンでは今日からイベントが開始しました。今回のイベントはその名もズバリ「和洋旬彩」！！今までフランス懐石というのはあったけど、今回は和洋折衷料理。。またひとあじ違ったコースになりました。　　　そういえば今週の月曜日に筍を掘りに行きました。初めて筍を掘ったのですが意外と難しい（＞д＜）；途中で折れたり、うまく鍬が入らなかったりと悪戦苦闘・・・（＾＾）；でもその場で掘りたてを食べたんですけどうまいのなんの（＃＾ｖ＾＃）旬の味覚をその場で体験できました。この汗水流して採った筍が今回のイベントに出てくる予定です。他のメニューは・・・・・来店されてからのお楽しみという事で（笑）　｢和」と「洋」が一つのコースで楽しめる今回の「和洋旬彩」この時期しか味わえない旬の食材をいっぱい使っておりますので是非皆様ご予約を。（≧ｖ≦）♪