先週の定休日を使って、ギャルソンメンバーで竹の子堀に行って来ました。今年はなかなかはえていないと聞いていたのですが、行って見たら沢山の竹の子が顔を出していました。昔は家族でよく竹の子堀に行っていたのですが、最近はまったくと言っていいほど行っていなかったせいか、なかなかうまく掘れなかったです（泣）竹の子は朝掘りに行ってすぐだと、生でも食べることができます。よく竹の子の刺身として食べていました。取れたての竹の子は“あく”も“えぐみ”もないので、とっても美味しいんです。酢味噌とかで食べたらとってもグーーー(>o<)♪みなさんもぜひ生で食べてみてください。本当に美味しいですよぉ☆