ぐずついたお天気が続いて気分もちょっと憂鬱・・・。これから段々と寒くなっていって冬もあっという間にやって来るんでしょうね。１年って本当に早いですねえ（＾＾；）最近つくづくそう感じます（笑）
さて、クレド・ギャルソンはこの秋（１０月２５日）で５周年を迎えます。
川端町の小さなレストランから始まった「フランス料理　ギャルソン」も毛利町移転を機に「カフェ　ルイーズ」、周南総合庁舎７F「レストラン　ベルヴェデーレ」、そしてブライダルも手掛け、今では「ギャルソン市場」というショッピングサイトもOPENしました。
おかげ様で、どの部門も着実に成長しています。
「ルイーズのコーヒーがおいしかったから、今度は２Fのギャルソンで食事をしてみよう」とか「ギャルソンの料理がおいしかったから披露宴をする時はぜひここで」、「ギャルソンの販売するものなら、ギャルソン市場で買い物してみよう」・・・それぞれの部門での相乗効果で、「クレド・ギャルソン」はこれからも大きくなっていきます。
たった一杯のコーヒーが「一生に一度」の披露宴にまで発展するかもしれない・・・。ここで仕事をするということにはとても大きな責任があります。たかがコーヒー一杯、たかがパン一個。そんな所にも最大の愛情を注いで、これからも日々のお仕事に精進精進（＾v＾）