本当にふたりのことを理解しているからこそ、
作れる料理がある ・・・

と、語るオーナーシェフをはじめ、
世界各国の有名レストランで修行を積んだシェフが勢揃い。
食材へのこだわりは、季節や各国の天候に応じて
輸入先を変えるほどです。
「ギャルソン」だからこそ手に入る本物の食材を、
確かな腕で仕上げます。

お二人の希望を最優先して、ウエディングのひとつひとつを創り上げていく「ギャルソン」。
妥協することなく、おふたりの希望そのままのウエディングを実現したい―という
情熱的なスタッフ全員が二人をサポートします。
料理・人数・演出・予算・・・些細な疑問や難しい要望も実現する柔軟性は、
お二人とゲストを、家族のように思うからこそです。