株式会社 ル・ギャルソン （店舗名：クレド・ギャルソン）
「ル」は、フランス語で通常男性名詞につく冠詞ですが、当社の場合はフランス語で「lumineux」（輝く・光る）、また「expansion」（成長・（文化の）伝播・発展）などの意味を持つ二つの単語の頭文字から取りました。
地域の
食文化の発展・伝播を通じて輝き、
成長するギャルソンという意味合いを込めております。
ちなみに、「ギャルソン」とはサービスをする人を意味しますが、
総じて「おもてなしの心」と考えております。
そして、クレド・ギャルソンの「Cle」は、フランス語で鍵を意味し、
Cle de Garcon―
『おもてなしの鍵』を心根に据えて、全てのお客様に満足していただけるサービスを心がけております。 |
